Comer y pagar

 

Placer es comer con gana, mas muy gran sinsabor es echar mano a la bolsa, y no inmérito decimos que es muy gran sinsabor echar mano a la bolsa, porque si los manjares entran con dulzura en el estómago, los dineros, aunque salen de la bolsa, arráncanse del corazón. En un hostal de Cataluña vi una vez inscriptas estas palabras: "Al entrar del hostal habemos de decir estas palabras Salve Regina, y cuando comiéremos Vita dulcedo, y al tiempo de la cuenta Ad te suspiramus, y al tiempo de pagar Gementes et flentes." 

(Aviso de privados y doctrina de cortesanos, Valladolid, 1539. En: Prosa escogida de Fray Antonio de Guevara, selección de Martín de Riquer, Luis Miracle Editor, Barcelona, 1943).